◆でこ（凸）
「でこ」は、こちらのお店を経営している若い店長さんのあだなから名づけられています。店長さんは学生の頃から「でこ」と呼ばれていました。そんな気さくな店長さんが着ている「でこＴ」は、店内で販売中。背中に「でこ」と書かれたＴシャツは、色もいろいろ選べてかわいい。

◆きれいな店内で女性に人気の鉄板屋さん
焼そばやお好み焼の鉄板料理のお店。こちらのお好み焼きは、細かく刻んだキャベツでふわふわな生地が特徴的。焼そばの麺は太麺で食べ応え十分！ドリンクはビールに日本酒、焼酎、カクテルにソフトドリンクと豊富です。地酒も味わえる、女性のお客様から人気のお店です。鉄板焼のお持ち帰りもしています。


◆鉄板焼屋さんと陶芸家さん
すっきりとシンプルな店内に、どうしても気になってしまう個性的な珠洲焼の作品が飾られています。作品は魚や動物をモチーフにしたものが多い。こちらは、若手の陶芸家・中山昌果さんの作品。作品集のプロフィールには、珠洲出身で、九谷焼の研修所で修行を積み、数年前に珠洲に戻り「魚になりました」とあります。店長さんと年齢が近い仲の良いお友達のようで、彼女の作品の展示・販売をしています。


◎お店の目印は「でこ」「凸」と書かれた看板のみ。見落とし注意！

カウンター席、テーブル席、小上がりの席があります。

「でこＴ」販売中。

塩焼きそばはおすすめ！

店内に飾られた中山昌果さんの作品。