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■釣り体験メニューづくり
お客さんを乗せられる釣り舟を持っている。船はすぐそばの川に置いてある。5、6人乗れて、魚群探知機も付いていて、沖に出ることも可能。
20年くらい前は釣りのお客さんがいっぱいあった。釣り舟を持った人もたくさんいた。毎年お越しになるグループもいらっしゃいます。
釣りの体験料金/1艘25000円〜
■季節ごとに釣りは楽しめる
5、6月にキスやアジを釣りに来る人たちもいる。秋はクチイカ、夏はキス、ハチメによく似たメバルなど。
10月には、目の前の川にハゼ釣りのお客さんがいらっしゃる。クチイカ釣りのお客さんも、たまにいらっしゃる。
自宅の目の前も河口なので、そこにも船が置いてある。
■秋はきのこ狩り
季節によってはキノコをよく出してます。収穫体験もできる。持ち山があるので一緒に行って、シバ茸とか松茸狩り。1回に5名程度で山に行くといい。山にはアケビもいっぱいある。時期にしかないものですけど、春ならワラビ取りもできます。
ズブリ茸を入れると肉の旨味が増す。肉とキノコは合う。すき焼きに入れても美味しい。昔は松茸がいっぱいとれた。スナックの床にいっぱい並べていた。1コ450gから500gぐらいのものもあった。加賀屋さんにお持ちしたら、玄関に飾っていただいたこともある。 |
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素朴なものしか出せないですけど
田舎らしい素朴なものを提供したい。魚だけは自信をもってお出しできる。
お刺身はピカイチだと思う。金沢の社長さんでも「鵜川の刺身が一番や」と言われる。予約いただければ、美味しいお刺身を用意できます。

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冬場はお魚が美味しい
やっぱり、売りものはお魚。鵜川でもおいしい魚が水揚げされている。お刺身だけでなく、お鍋とかもあります。
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