（ジャンル別50音順）

奥能登の漁師町に来たら、こんな美味しいお土産はいかがですか。

〈味わい土産〉　石川県いか釣生産直販協同組合 イカの歴史は能登が古い 　〈味わい土産〉　イカみそ生産組合　 使い方は普通の味噌と同じ 　〈味わい土産〉　大脇昆布 技を鍛えた職人が手で削るおぼろ昆布 　〈味わい土産〉　数馬酒造 能登の水、米で能登人が造る地酒 　〈味わい土産〉　カネイシ　 能登の海産物製造からOnLineショッピングまで 　〈味わい土産〉　かみこ鮮魚 港町・宇出津のウマい魚はおまかせ 　〈味わい土産〉　きのみワイナリー　 山の上でブルーベリー狩り 　〈味わい土産〉　蒟蒻工房 菊秀 珍しいこんにゃくも作るこんにゃく専門店 　〈味わい土産〉　酒田屋 粕まで美味しいスライス粕漬け 　〈味わい土産〉　奥能登味噌 新出商店　 一年間じっくり天然醸造の味噌 　〈味わい土産〉　鶴野酒造　 創業二百年余り。江戸時代から続く酒造り 　〈味わい土産〉　戸澤豆腐店 イオンを使った美味しい豆腐 　〈味わい土産〉　なかしや食料品店 奥能登の天然もの松茸 　〈味わい土産〉　浜谷食品 匂いが強くてよく粘る長時間醗酵の納豆 　〈味わい土産〉　松波酒造　 昔ながらの道具を使った手作りの極寒仕込み 　〈味わい土産〉　ヤマト 珍味は新しい味の追求 　〈味わい土産〉　横山鮮魚店　 小木港近く。能登の新鮮な海の幸を

とびきり新鮮な魚が自慢の宿や、ふれあいを大切にする人情の宿。

〈泊まって楽しむ〉　民宿 うかわ 海、山の楽しい体験に挑戦できる宿 　〈泊まって楽しむ〉　かじ旅館　 能登の暮らしを連綿と見つめてきた宿 　〈泊まって楽しむ〉　民宿 かね八 漁のさかんな宇出津港湾内の宿 　〈泊まって楽しむ〉　さんなみ 素材も手作り、郷土料理でもてなすお宿 　〈泊まって楽しむ〉　田の浦荘 日常から開放されてリフレッシュ 　〈泊まって楽しむ〉　民宿 遠嶋 お客様同士の会話も取り持ちたい 　〈泊まって楽しむ〉　百楽荘　 九十九湾に面した洞窟風呂のお宿 　〈泊まって楽しむ〉　民宿 ふらっと オージーシェフが能登の素材で料理 　〈泊まって楽しむ〉　民宿 ふわ　　 人が集まれる宿で心と心のふれあいを 　〈泊まって楽しむ〉　ラブロ恋路　 美しい海・山で、奥能登の自然を満喫

地元でしか味わえない素材の旨さは、漁師町ならではのお楽しみ。

〈地場で食する〉　あさひ（能登珍味屋） 鮮魚から焼肉まで､どれも本格派で大満足 　〈地場で食する〉　あたか 会席料理・仕出しから、お昼の定食まで 　〈地場で食する〉　一番舟 港の近くで旬の魚料理を味わう 　〈地場で食する〉　食楽麺房 古海魯肴（こみろな） 身が柔らかい宇出津のタコの「たコロッケ」 　〈地場で食する〉　下平鮮魚店 食事・宴会でも魚を堪能できる鮮魚店 　〈地場で食する〉　七味（しちみ）らーめん 地元素材のラーメンは大好評 　〈地場で食する〉　ファミリーレストラン大家族 和気あいあいの雰囲気で地元の食材を 　〈地場で食する〉　宝寿し ネタの新鮮さで定評。港町で人気の寿司店 　〈地場で食する〉　竹次郎 地域の食材･調理法で四季の柳田料理 　〈地場で食する〉　漁師料理 樽（たる） 自前の定置網を持つ漁師の店 　〈地場で食する〉　Heart & Beer日本海倶楽部　 海の見える地ビールレストラン 　〈地場で食する〉　ビストロ与七 親父は魚屋、店主は子どもの頃から料理人 　〈地場で食する〉　居肴屋 風来坊 魚にうるさいお客さん大歓迎 　〈地場で食する〉　ドライブイン 藤波 海を見ながら食事ができる海岸沿いの店 　〈地場で食する〉　紅寿し 昼も食べられる寿司屋は町内ここだけ 　〈地場で食する〉　やまださ 新鮮な素材を活かした惣菜、食事 　〈地場で食する〉　夢一輪館 食材の宝庫・能登のご馳走を旬感味彩で

奥能登の海の幸・山の幸・里の幸を生かした地域性豊かなお菓子。

〈甘味も土地柄〉　旬菓 公武庵　（いわずみ） 能登の創作菓子 　〈甘味も土地柄〉　長生堂 石川県十名産にも選ばれた青海苔羊羹 　〈甘味も土地柄〉　なかの洋菓子店　　 恋路海岸沿いにあるこだわりのケーキ屋さん 　〈甘味も土地柄〉　中保煎餅店 天然塩を使った手づくりせんべい 　〈甘味も土地柄〉　船田華月堂（ラ・メール） お菓子づくり体験もできます 　〈甘味も土地柄〉　マルガージェラート 奥能登の自営牧場の手作りジェラート 　〈甘味も土地柄〉　むらのもちや　 柳田らしいもちづくりを続ける 　〈甘味も土地柄〉　横井商店　 500年続く奥能登の手づくり飴

手仕事の技や昔ながらの伝統には、地域の風土が息づいています。

〈技に触れる〉　うめのきや 能登キリシマツツジは真っ赤に咲き誇る 　〈技に触れる〉　太田製麺 夫婦で作り続けるいろいろな麺 　〈技に触れる〉　大橋与十郎商店 土蔵に残るトロッコ線路 　〈技に触れる〉　川原畳店 日本産の畳表はやっぱりちがう 　〈技に触れる〉　酒垂神社 そば講・うどん講で出会いを創造する神社 　〈技に触れる〉　電化ショップ すざき 主人はタコ採り名人 　〈技に触れる〉　田村陶器花店 古い港町ならでは珍しい器が揃う 　〈技に触れる〉　ぬのうら百貨店 神様に捧げて福を招く切り絵・宝来（ほうらい） 　〈技に触れる〉　のと縄文工房 二度焼きする縄文焼き 　〈技に触れる〉　はしもと貸衣裳店 衣裳を使った記念写真が人気 　〈技に触れる〉　橋本兵衛 本木のくすり水や、集落の伝説を語る 　〈技に触れる〉　干場金物店（ふくべ鍛冶) 昔ながらの鍛冶屋です 　〈技に触れる〉　町分大工 経験と勘で手作りキリコをつくる

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